Transhumances
Dans « Délicieux », Éric Besnard raconte l’invention d’un lieu de gourmandise et de bouche ouvert à tous les citoyens, peu avant la Révolution française.
Ancien boulanger, Pierre Manceron (Grégory Gadebois) est devenu un cuisinier surdoué, au service du Duc de Chamfort (Benjamin Lavernhe). Lorsqu’à un aréopage poudré et perruqué il présente une mise en bouche à base de pomme de terre, c’est à qui trouvera la saillie la plus drôle pour le ridiculiser. Continuer la lecture de « Délicieux »
France 5 a récemment diffusé « Baudelaire, moderne et antimoderne, documentaire réalisé par Julie Peyrand et Caroline Halady à l’occasion du bicentenaire de la naissance du poète.
Comme Gustave Flaubert, Charles Baudelaire est né en 1821. Comme lui, il détestait son époque marquée par le triomphe de l’argent et de la bourgeoisie. Comme lui, il inventa une nouvelle manière d’écrire, non plus destinée à édifier mais à se tenir au plus près de la réalité, fût elle brutale et sale. Continuer la lecture de « Baudelaire moderne et antimoderne »
Dans « Cannelle et Piment, l’histoire d’une entreprise associative au féminin », livre publié aux Éditions Repas, Agnès Rollet raconte les vingt cinq ans d’une association de Vaulx en Velin dont le slogan est « partageons nos valeurs, partageons nos saveurs ».
Aujourd’hui, Cannelle et Piment est une association qui exerce une activité de traiteur en mets exotiques, emploie plusieurs salariés et participe à l’animation de son quartier par l’organisation de rencontres de femmes sous le nom de Café Cannelle. Continuer la lecture de « Cannelle et Piment »
« Les lions de Sicile », roman historique de Stefania Auci publié en Italie en 2019, devrait être disponible dans sa traduction française en avril 2021.
Le roman commence en 1799, lorsqu’un tremblement de terre, le deuxième en moins de vingt ans, touche le village calabrais de Bagnara. Deux frères, Paolo et Ignazio Folio, dont le métier consiste à transporter à bord de leur petit voilier des épices de la Calabre à la Sicile et qui disposent d’un bureau de vente à Palerme, décident de s’y installer. Le modeste comptoir est transformé en un véritable commerce où l’on vend des aromates et des plantes médicinales. Peu à peu, leur renommée et leur clientèle s’accroissent. Continuer la lecture de « Les lions de Sicile »
